Признаки банкротства у ИП те же, что и у обычных граждан. Поэтому да, если долг одному кредитору больше 10 тысяч, а всем - больше 500, и возможности расплатиться нет, можете оформить по инструкции https://dolg-faq.ru/baza-znanij/bankrotstvo-i-likvidaciya/bankrotstvo-ip.html. Но учтите, что долги будут закрываться за счет реализации вашего же имущества, поэтому может есть смысл самостоятельно распродать, что можно и закрыть? или там несоизмеримые суммы получатся?